Stanley Victor Collymore est un footballeur anglais né le 22 janvier 1971 à Stone. Il évolue au poste d'attaquant du début des années 1990 au début des années 2000.

Après de débuts à Crystal Palace, il évolue notamment à Nottingham Forest, Liverpool FC et Aston Villa. Il compte trois sélections en équipe d'Angleterre.

Après sa carrière de footballeur, il devient commentateur sportif.

Il a parfois été associé à un petit groupe de joueurs de Liverpool surnommé les Spice Boys.