Les Nouveautés

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Auteur : Salen, Patricia ( 19.. - .... )
Bibliothèque Nationale de France
Pays : France
Langue : Français
Sexe : Féminin
Date naissance : 19..
Date décès : ....
Note : Diététicienne et assistante de recherche clinique, Laboratoire du stress cardiovasculaire et pathologies associées (LSCPA), UFR de médecine et pharmacie , Université Joseph Fourier, Grenoble (en 2006)
WikiPédia
Patricia Salen est une diététicienne nutritionniste française. Co-investigatrice historique dans les années 1990 avec Serge Renaud et Michel de Lorgeril de la diète méditerranéenne et du paradoxe français, elle a co-publié quelques ouvrages de références et près de 150 articles sur ce sujet.